Que tal observar o comportamento de 6.400 pessoas e coletar dados de 360.192 puns?

Foi o que fizeram pesquisadores na Austrália para descobrir com quem frequência as pessoas soltam gases.

Inicialmente, os cientistas precisavam resolver um problema: como contar os puns?

Este ano, pesquisadores da Universidade de Maryland (EUA) criaram a "Smart Underwear" (Roupa de Baixo Inteligente), um pequeno dispositivo que se prende à roupa íntima e usa sensores para rastrear os gases automaticamente. Os australianos preferiram um outro modelo.

Então, uma equipe de cientistas criou uma solução diferente: o projeto chamado "Chart Your Fart" (Registre seu Pum). Eles forneceram aos participantes um aplicativo de smartphone onde podiam registrar seus gases logo após a liberação. O aplicativo foi projetado para ser discreto, de modo que as pessoas ao redor não percebessem os hábitos de flatulência dos participantes.

Pessoas de várias regiões da Austrália e de diferentes perfis sociais participaram do estudo, com idades a partir de 14 anos. Os únicos excluídos foram aqueles que haviam feito mudanças significativas na dieta recentemente, o que poderia causar uma produção anormal de gases.

Afinal: quem solta mais gases?
Em média, as pessoas soltam gases 5 vezes por dia, segundo o estudo.

Isso se verificou em todos os grupos demográficos: homens, mulheres, jovens e idosos. A grande maioria (79,3%) registrou entre 2 e 7 episódios de flatulência por dia.

Os homens registraram mais flatulências do que as mulheres: 5,2 contra 4,8 por dia, em média. Os mais jovens (entre 14 e 25 anos) registraram a menor frequência, com uma média de 4,4 vezes. A faixa etária de 26 a 45 anos foi a que mais soltou gases, com uma média ligeiramente superior a 5 por dia. No entanto, o grupo seguinte (46 a 65 anos) ficou bem próximo, com exatamente 5 por dia. Os pesquisadores informaram que não obtiveram dados suficientes sobre pessoas com 65 anos ou mais.

Os pesquisadores também identificaram em que momentos do dia os gases ocorrem: a frequência aumenta gradualmente até atingir um pico à noite, após o jantar. Observam-se pequenos picos entre as 6h e as 8h da manhã e após o almoço (entre as 14h e as 16h), além de um pico mais acentuado entre as 20h e as 22h.

Isso está diretamente relacionado aos momentos em que as pessoas ingerem energia e fibras por meio da alimentação. A eliminação de gases ocorre cerca de uma hora depois.

Números diferentes
O resultado na Austrália difere radicalmente do que foi obtido por estudiosos da Universidade de Maryland, que apontou que adultos saudáveis soltam uma média de 32 puns por dia. Mais que o dobro do que já tinha sido registrado na literatura médica (14).  Mas esse número variou bastante. Desde pessoas que soltaram só quatro gases até quem chegou a um total de 59. 

Isso se explica, em parte, pela natureza do estudo australiano: é preciso estar acordado para registrar os puns no aplicativo, de modo que ele não captura a flatulência noturna.

Importância
Considerando que a flatulência pode oferecer informações sobre a saúde intestinal, é surpreendente o pouco que sabemos sobre a linha divisória entre o que é normal e o que é excessivo, afirmam os pesquisadores.

Eliminar gases é uma parte necessária do funcionamento normal do organismo, mas soltar muitos gases pode ser sinal de que algo não vai bem. Por isso, pesquisadores ressaltam a necessidade de mais dados de referência sobre como são os hábitos "normais" de eliminação de gases.

Soltar muitos gases pode ser sinal de sensibilidade a um tipo específico de alimento, como leite (lactose) ou glúten. Outras condições, desde diabetes até hipotireoidismo, podem causar excesso de gases. Também pode ser síndrome do intestino irritável ou supercrescimento bacteriano no intestino delgado.

Fonte: Extra